نمونه سوالات نانوایی نان لواش فنی و حرفه ای با جواب + دانلود کتاب آزمون ادواری جدید
نمونه سوالات نانوایی نان لواش فنی و حرفه ای با جواب + دانلود کتاب آزمون ادواری جدید
در تعریف مواد نگهدارنده کدام گزینه صحیح است؟
الف-عموما جهت پراکندگی چربی در آب و یا آب در چربی بکار می رود
ب-موجب افزایش قوام خمیر می شود
ج-جهت مهار رشد میکروارگانیسم ها بکار می رود
د-جهت تولید گاز در محصول مورد استفاده قرار می گیرد
نمونه سوالات آزمون نانوای نان لواش(فنی و حرفه ای)/نمونه سوالات آزمون نانوای نان لواش(فنی و حرفه ای). عنـوان رشته :نانوای نان لواش. کد استاندارد :۷۶/۲۴/۱/۱-۷. از مجموعه گروه صنایع غذایی. قابل استفاده برای دانشجویان کاردانش و متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان فنی و حرفه ای. بسته پیش نهادی شامل نمونه سوالات آزمون ادواری فنی و حرفه ای است که توسط سایت ای سوال ۲۴ به صورت کلی جمع ...
نان سنتی ایران - بانک سوالات نانوائیiranbread.blogfa.com/post/32نان سنتی ایران - بانک سوالات نانوائی - وبلاگی برای معرفی نان های ملی و محلی ایران - نان سنتی ایران.
نمونه سوالات نانوایی نان های حجیمbulk-bread-bulky.blog.ir/نمونه سوالات نانوایی نان های حجیم. ... شامل نمونه سوالات آزمون ادواری فنی و حرفه ای است که توسط سایت ای سوال ۲۴ به صورت ... نان سنتی ایران - بانک سوالات نانوائینان لواش ج - نان تافتون د - نان حجیم و نیمه حجیم 15) علت مخالفت پژوهشکده غله با نان های نازک چیست ؟ (متوسط) الف- زمان پخت نان بسیار کم است . ب - زمان پخت نان کم است.
نمونه سوالات آزمون نانوای نان تافتون(فنی و حرفه ای)esoal24.com/نمونه سوالات آزمون نانوای نان تافتون(فنی و حرفه ای). عنـوان رشته :نانوای نان تافتون. کد استاندارد :۷۶/۲۱/۱/۱-۷. از مجموعه گروه صنایع غذایی. قابل استفاده برای دانشجویان کاردانش و متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان فنی و حرفه ای. بسته پیش نهادی شامل نمونه سوالات آزمون ادواری فنی و حرفه ای است که توسط سایت ای سوال ۲۴ به صورت کلی ...
ﻧﺎﻧﻮﺍﻱ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﺘﻲ ﻟﻮﺍﺵ - BQ-PortalPDFﻣﺸﺨﺼﺎﺕ ﻋﻤﻮﻣﻲ. ﺷﻐﻞ. : ﻧﺎﻧﻮﺍﻱ ﻧﺎﻥ ﺳﻨ. ﺘﻲ ﻟﻮﺍﺵ ﻛﺴﻲ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﮔﺬﺭﺍﻧﺪﻥ ﺩﻭﺭﻩ ﻫﺎﯼ ﺁﻣﻮﺯﺷﯽ ﻻﺯﻡ ﻭ ﺑﺎ ﺭﻋﺎﻳﺖ ﻧﻜﺎﺕ ﺑﻬﺪﺍﺷﺘﻲ ﻭ. ﺍﻳﻤﻨﻲ ﺍﺯ ﻋﻬﺪﻩ ﺗﺸﺨﻴﺺ ﻧﻮﻉ ﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﻴﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻴﺎﺯ ﺑﺮﺍﻱ ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ. ،. ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﺑﺰﺍﺭ ﻭ ﺗﺠﻬﻴﺰﺍﺕ. ﻧﺎﻧﻮﺍﻳﻲ ﻭ ﺍﺧﺘﻼﻁ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻭ ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻭ ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ ﻭ ﺗﻌﻤﻴﺮﺍﺕ ﺟﺰﺋﻲ ﻭ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻱ ﺗﺠﻬ. ﻴﺰﺍﺕ ﻧﺎﻧﻮﺍﻳﻲ ﺑﺮﺁیﺪ ﻭ. ﺑﺎ ﻧﮑﺎﺕ ﺍیﻤﻨﯽ ﻭ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺁﺷﻨﺎ ﺑﺎﺷﺪ . ﻭﻳﮋﮔﻲ ﻫﺎﻱ ﻛﺎﺭﺁﻣﻮﺯ. ﻭﺭﻭﺩﻱ. : ﺣﺪﺍﻗﻞ.
نان بربری,نکات و مواد اولیه وطرزپخت نان بربری سنتی | صنایع پخت ......www.mbico.ir/fa/مشخصات نان بربری. نان سنتی مسطحی است که با آرد ستاره، آرد معمولی (سبوس گرفته ) و یا مخلوطی از این دو، آب، نمک،مخمر صنعتی و یا خمیرترش طی فرآیندهای تخمیر تهیه شده و پس از شکل دهی به صورت خاص خود برروی سطح داغ پخته می شود. شکل ظاهری: نان بربری در حال حاضر به شکل بیضی به طول 70 الی 80 سانتی متر و عرض 20 الی ...
سوالات فنی و حرفه ای نانوای نان تافتون (ادواری)azmoon-advaritvto.ir/.../1 ژانویه 2017 ... سوالات فنی و حرفه ای نانوای نان تافتون (ادواری). موضوع. رشته صنایع غذایی(فنی و حرفه ای) , نمونه سوالات فنی و حرفه ای. ۱۲ام دی ۱۳۹۵. منبع : بزرگترین و جامع ترین نمونه سوالات فنی و حرفه ای و ادواری · اشترک در گوگل پلاس · دیگ · اشترک در کلوب · اشترک در فیس نما · اشترک در تویتر · اشترک در فیسبوک ...
سوالات فنی و حرفه ای نانوای نان لواش (ادواری) - بزرگترین و جامع ترین ......azmoon-advaritvto.ir/.../3 ژانویه 2017 ... ... رشته مدیریت صنایع(فنی و حرفه ای) · رشته مراقبت و زیبایی(فنی و حرفه ای) · رشته مکانیک(فنی و حرفه ای) · رشته هتلداری(فنی و حرفه ای) · رشته هنر در خانه(فنی و حرفه ای) · رشته هنرهای تجسمی(فنی و حرفه ای) · رشته هنرهای تزئینی(فنی و حرفه ای) · رشته هنرهای نمایشی(فنی و حرفه ای) · نمونه سوالات فنی و حرفه ای.
Images for نمونه سوالات نانوایی نان لواشImagesﻣﺸﺨﺼﺎﺕ ﻋﻤﻮﻣ. ﻲ. ﺷﻐﻞ. : ﻧﺎﻧﻮﺍﻱ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﺘﻲ ﺳﻨﮕﻚ ﻛﺴﻲ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﮔﺬﺭﺍﻧﺪﻥ ﺩﻭﺭﻩ ﻫﺎﯼ ﺁﻣﻮﺯﺷﯽ ﻻﺯﻡ ﺍﺯ ﻋﻬﺪﻩ ﺗﺸﺨﻴﺺ ﺁﺭﺩ. ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﻱ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﻚ ، ﺍﺧﺘﻼﻁ ﺁﻥ ﺑﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﻳﮕﺮ ﻭ ﺗﻬﻴﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﻭ ﭘﺨﺖ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﻚ ﺑﺮﺁﻳﺪ ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﻗﺎﺩﺭ. ﺑﻪ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﻋﻴﻮﺏ ﺟﺰﺋﻲ ﺩﺭ ﺗﺠﻬﻴﺰﺍﺕ ﻧﺎﻧﻮﺍﻳﻲ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﻚ ﺑﺎﺷﺪ . ﻭﻳﮋﮔﻲ ﻫﺎﻱ ﻛﺎﺭﺁﻣ. ﻮﺯ. ﻭﺭﻭﺩﻱ. : ﺣﺪﺍﻗﻞ. ﻣﻴﺰﺍﻥ ﺗﺤﺼﻴﻼﺕ. : ﺩﻳﭙﻠﻢ. ﺣﺪﺍﻗﻞ. ﺗﻮﺍﻧﺎﻳﻲ ﺟﺴﻤﻲ. : ﺳﻼﻣﺖ ﻛﺎﻣﻞ ﺟﺴﻤﺎﻧﻲ ﻭ ﺭﻭﺍﻧﻲ. ﻣﻬﺎﺭﺕ ﻫﺎﻱ ﭘﻴﺶ ﻧﻴﺎﺯ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺘﺎﻧﺪﺍﺭﺩ.
ﻧﺎﻧﻮﺍﯼ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﺘﯽ ﺑﺮﺑﺮﯼPDFﻣﺸﺨﺼﺎﺕ ﻋﻤﻮﻣﻲ. ﺷﻐﻞ. : ﻧﺎﻧﻮﺍﯼ ﻧﺎﻥ ﺳﻨ. ﺘﯽ ﺑﺮﺑﺮﯼ ﮐﺴﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﮔﺬﺭﺍﻧﺪﻥ ﺩﻭﺭﻩ ﻫﺎﯼ ﺁﻣﻮﺯﺷﯽ ﻻﺯﻡ ﺑﺘﻮﺍﻧﺪ ﺍﺯ ﻋﻬﺪﻩ ﺗﻬیﻪ ﻣﻮﺍﺩ. ﺍﻭﻟیﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﺎﻥ ﺑﺮﺑﺮﯼ ، ﻓﺮﻣﻮﻝ ﺁﻥ ، ﺍﺧﺘﻼﻁ ، ﺗﻬیﻪ ﺧﻤیﺮ ﻭ ﻧﻬﺎیﺘﺎ ﺗﻬیﻪ ﻧﺎﻥ ﺑﺮﺑﺮﯼ ﺑﺮﺁیﺪ ﻭ ﺿﻤﻨﺎ ﻗﺎﺩﺭ. ﺑﻪ ﺭﻓﻊ ﻋیﻮﺏ ﺟﺰﺋﯽ ﺗﺠﻬیﺰﺍﺕ ﻧﺎﻧﻮﺍیﯽ ﻧﺎﻥ ﺑﺮﺑﺮﯼ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﻧﮑﺎﺕ ﺍیﻤﻨﯽ ﻭ ﺑﻬﺪﺍﺷﺘﯽ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ ﺭﺍ . ﺑﺪﺍﻧﺪ. ﻭﻳﮋﮔﻲ ﻫﺎﻱ ﻛﺎﺭﺁﻣﻮﺯ. ﻭﺭﻭﺩﻱ. : ﺣﺪﺍﻗﻞ. ﻣﻴﺰﺍﻥ ﺗﺤﺼﻴﻼﺕ. : ﺩﻳﭙﻠﻢ. ﺣﺪﺍﻗﻞ. ﺗﻮﺍﻧﺎﻳﻲ ﺟﺴﻤﻲ.
دستگاه پخت نان لواش نرم اتوماتیک تونلی | شاطر اتومات لواش | دستگاه ......https://nane-salem.ir/fa/1, مدیر نانوایی (کار و دانش), 2/ 1/ 12/ 76- 7. 2, نانوای نان سنتی بربری *, 1/ 1/ 23/ 76 - 7. 3, نانوای نان سنتی تافتون *, 1/ 1/ 21/ 76- 7. 4, نانوای نان سنتی سنگک *, 1/ 1/ 22/ 76- 7. 5, نانوای نان سنتی لواش *, 1/ 1/ 24/ 76- 7. 6, نانوای نان های حجیم و نیمه حجیم با تخصص خمیرساز ماهر *, 2/ 1/ 39/ 76- 7. 7, نانوای نان های حجیم و نیمه حجیم با ...
ﻧﺎﻧﻮﺍﯼ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﺘﯽ ﺳﻨﮕﮏPDFصابر زارع آبان ۲۸, ۱۳۹۵ دستگاه پخت نان لواش و تافتون, گالری نان سالم, متفرقه, معرفی ماشین الات نانوایی 21 دیدگاه 12,789 بازدید ... ۲- شاطر اتومات لواش. ۳- خمیرگیر. ۴- باند خنک کننده نان. این دستگاه مخصوص پخت نان لواش اتوماتیک طراحی و ساخته شده کا با توجه به نوع عملکرد آن نمونه ای در داخل و خارج کشور نداشته و راندمان کاری آن ...
همه چیز درباره ی نان [آرشیو] - P30World Forums - انجمن های تخصصی ...P30World3. هدف. ادف از تدوین این اس. تاندارد، تعیین ویژگی. اا فی یکی، ریمیایی، بسته بند ، نشانه گیار ، نمونه بردار و. رو،. اا آزمون انواع نان. اا سنتی می بارد . 6. دامنه کاربرد. ای. ن استاندارد در مورد انواع نان. اا سنتی. س سنگ. ک. ، بربر ، تافتون و دوا،. که به. رو،. دستی. و. دستگاای. در. نانوایی اا. ،. واحد. اا تودید نیمه صنعتی و صنعتی تودید می روند.
پورتال جامع سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشورwww.portaltvto.com/subdomain/sub_domain/detail_azad/.../22124 ژوئن 2008 ... در شناسایی و معرفی واحدهای نانوایی که هنوز از جوش شیرین و نمک زیاد برای عملآوری سریع خمیر و تقویت آرد بیکیفیت استفاده مینمایند، با دولت همکاری داشته باشید. .... به تمامی بیماران و افراد سالم توصیه می شود که نان سفید را از غذای خود حذف کنند و به جای آن نان سیاه کامل بخورند که بهترین نمونه ی آن نان سنگک است.
انواع نان و خمیر - Android Apps on Google PlayAndroid4 دسامبر 2014 ... ب- سنگک: نانی است مخروطی شکل که روی ریگهای داغ پخته میشود. نان سنگک نسبت به سایر نانها بهتر، مطلوبتر و سالمتر بوده و درصد املاح، پروتئین و ویتامینهای آن بالاتر میباشد و در میان نانهای سنتی ایران تنها نانی است که با شعلهئی نیمه مستقیم پخت میگردد. گفته میشود این نان در زمان شاهعباس با تدبیر مرحوم ...
استاندارد نان سنتیPDFتو این برنامه طرز تهیه ی بیش از 100 نوع نان خوشمزه خانگی و انواع خمیرها گردآوری شده. با این اپلیکیشن پخت انواع نان همچنین طرز تهیه ی انواع خمیر برای پیتزا، پیراشکی، شیرینی، پای و ... رو یاد بگیرین و از هنرتون لذت ببرین. سعی می کنیم برنامه رو با اضافه کردن مطالب جدید تا جای که بشه به روز کنیم نظرات شما برای ما خیلی مهم و ...
طرح توجیهی و کارآفرینی تولید و بسته بندی نان لواش|hoda|hodahoda.bilbon.ir/.../26 جولای 2015 ... تعداد نان به ازای هر کیسه آرد: ۱۱۰ تا ۱۲۰ عدد. قیمت نان سنگک: دولتی معادل ۸۰۰-۱۰۰۰ تومان و آزاد معادل ۱۳۰۰-۱۵۰۰ تومان. سرمایه مورد نیاز برای راهاندازی یک واحد نانوایی سنگکی با متراژ حدود ۷۰ مترمربع حدود ۱۰۰ میلیون تومان سرمایه اولیه (بدون احتساب مکان کسب و کار) مورد نیاز است که از این مبلغ حدود ۷۰ میلیون تومان شامل ...
تحقیق درباره نان و انواع نان و اهمیت نانwww.asemankafinet.ir/.../مراحل صدور جواز تاسیس نانوایی نان لواش فصل دوم : روش انجام کار گزارش مختصر بازدید از محل تولید نان لواش جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده فهرست تجهیزات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی
طرح توجیهی ایجاد مجتمع نانوایی(نان بربری،تنوری و…) - تحقیق ......www.3ali3.ir/product/10 ژوئن 2017 ... البته در شرایطی که بعضا برخی نانوایی ها کمتر از چند قدم با هم فاصله دارند، این پرسش مهم تر نیز باید مورد توجه قرار گیرد: ... ه) برخی شهرها نان مسطح و نازک را دوست دارند و برخی دیگر نان های حجیم؛ این معیار هم اکنون در شهرها نیز وجود دارد: یک منطقه علاقه به نان سنگک دارد؛ اما منطقه دیگر ترجیح می دهد از نان لواش یا نان ...
درآمد ماهانه یک نانوایی؟ - اقتصاد آنلاینwww.eghtesadonline.com/طرح توجیهی ایجاد مجتمع نانوایی(نان بربری،تنوری و…) موضوع طرح : تولید نان بربری و تنوری/ ظرفیت : 300 تن در سال/ محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور/ سرمایه گذاری کـل: 94/357 میلیون ریال/ سهم آوردة متقاضی: 94/37 میلیون ریال/ سهم تسهیلات: 320 میلیون ریال/ دورة بازگشـت سرمایه: 14 ماه/ … پرداخت و دانلود. دسته: طرح توجیهی ...
طرح توجیهی تولید نان لواش|1iii|1iii1iii.ir/downloads/31691/19 دسامبر 2014 ... که البته در تهران قیمت بربری به 650 تومان و لواش هم به 210 تومان کاهش یافت اما گزارش های مردمی نشان داد که برخی نانوایی ها با ترفندهای مختلف قصد دارند تا از این آب ... نکته قابل تامل این بود که وقتی از کارگر 14 ساله نانوایی سوال کردیم که قیمت نان چقدر است گفت: نمی دانم ما 800 می دهیم! ... نانوایی نمونه تشویق شد.
شیوه های جدید فروش نان به طور مداوم از روندهای بازار و رفتار مصرف ......forsatnet.ir/school-business/sales-marketing-manager/803-62.html10طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی (BP) تولید نان لواش با ظرفیت 300 تن در سال که توسط کارشناسان متخصص نگارش و جمع آوری شده است. ... در ایران، نمونه های گندم در کاوشهای باستانشناسی انجام شده در دامغان ، غارهای نزدیک به دریاچه مازندران و همدان به دست آمده است و باستانشناسان عقیده دارند که گندم از حدود 5 تا 6 هزار سال قبل از میلاد مسیح در ...
جوهر قند چیست و در نان چه می کند؟ - سایت خبری تحلیلی تابناک|اخبار ......www.tabnak.ir/fa/news/472039/14 مارس 2013 ... نان لواش، طبق تعریف علمی اصلا نان نیست. زیرا مدت زمان پخت این نان تنها 8 تا 10 ثانیه طول میکشد و در این مدت نه نشاسته آرد، فرصتی برای ژلاتینه شدن دارد و نه پروتئینها به طور کامل منعقد میشوند. نانوا هم برای مقرون به صرفه بودن و حفظ راندمان تولید نان، مجبور است از جوش شیرین استفاده کند که استفاده از جوش ...
حکمرانی "مردگان" بر نانوایی های تهران/ حاشیه های یک گشت تعزیراتی ......https://www.mehrnews.com/.../2 فوریه 2015 ... بیشترین میزان استفاده از جوهر قند در آرد نان هایی مانند لواش و تافتون است که طیف سپید دارند اما این روزها در برخی نانوایی ها نان سنگک سپید هم پرطرفدار شده است و خیلی ها دیگر مشتری آن سنگک های خوش عطر با رنگ قهوه ای نیستند. میلانی، متخصص سیاست های غذا و تغذیه از باور نادرست مردم درباره مغذی تر بودن نان ...
ﻫﺎی ﻣﺸﻬﺪ ﺿﺎﯾﻌﺎت آرد و ﻧﺎن در ﻧﺎﻧﻮاﯾﯽ ﺑﺮ ﻣﻮﺛﺮ ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﺮرPDFطرح توجیهی نان لواشی که هم اکنون برای شما آماده کردیم یک طرح بسیار کامل است چه از جهت ارائه به عنوان پروژه دانشجویی و چه جهت ارائه برای اخذ وام و و گرفتن جواز. ... نان لواش، نان نازک تردی است به قطر سه میلیمتر که از خمیر فطیر یا خمیر «کم در آمده» پخته میشود. ... در صورت هرگونه سوال و راهنمایی با بخش پشتیبانی تماس بگیرید.
برترین نان ها - کانون فرهنگی آموزش قلم چیwww.kanoon.ir/Article/19884/ﺻﻮرﺗﯽ. ﮐﻪ ﻧﺎن ﺳﻨﮕﮏ از ﻧﻈﺮ داﺷﺘﻦ ﺳﺒﻮس و ﺗﺨﻤﯿﺮ ﮐﺎﻓﯽ ﺧﻤﯿﺮ،. از. ﻧﺎن. ﻫﺎی ﻣﻄﻠﻮب ﻣﺤﺴﻮب ﻣﯽ. ﺷـﻮد. 7(. ). در اﯾﻦ ﺑﯿﻦ. ﺿﺎﯾﻌﺎت ﮔﻨﺪم، آرد و ﻧﺎن ﯾﮑﯽ از. ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﺮ. اﻗﺘﺼﺎد ﻧﺎن در ﮐﺸﻮر اﺳـ. ﺖ ﮐـﻪ. ﮐـﺸﻮر .... اﻧﺘﺨﺎب و. ﺟﻬﺖ ﺑﺮرﺳﯽ ﺿﺎﯾﻌﺎت آرد و ﻧﺎن، رﺿﺎﯾﺖ ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن از ﻧﺎن ﺗﻮﻟﯿﺪی، رﺿﺎﯾﺖ ﺷـﻐﻠﯽ ﻧﺎﻧﻮاﯾـﺎن و. رﺿﺎﯾﺖ ﻧﺎﻧﻮاﯾﺎن از ﮐﻤﯿﺖ و ﮐﯿﻔﯿﺖ آرد ﺗﻮزﯾﻌﯽ، ﭘﺮﺳﺶ. ﻧﺎﻣﻪ. ای ﺷﺎﻣﻞ. 42. ﺳﻮال ﺗﻬﯿﻪ و ﺑﻪ ﺗﻌﺪاد ﻧﻤﻮﻧـﻪ. ﺎﻫـ. ﺗﮑﺜﯿﺮ ﺷﺪ.
ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻧﺎن ﻧﺎﻧﻮاﻳﺎن ﺷﻬﺮ ﺗﻬﺮان در ﻣﻮرد ﺟﻨﺒﻪ آPDF23 نوامبر 2017 ... به علاوه کیفیت نان یکی از موضوعات مهمی است که کمتر به آن توجه می شود زیرا به نظرمی رسد باید با افزایش هزینه های نانوایی حداقل کیفیت نان نیز بهتر شود که متاسفانه این امر هنوز محقق نشده است.
دانلود طرح توجیهی نان لواش صنعتی جدید ویرایش سال 9595newbp.ir/karafarini/karafarini-sale-95/tarh-tojihi-nane-lavash-9555-45 %. اﺻﻼ از ﻣﺨﻤﺮ ﺻﻨﻌﺘﻲ ﻳﺎ ﺧﻤﻴﺮ ﺗﺮش در ﺗﻬﻴﻪ ﻧﺎن اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻲ. ﻛﺮدﻧﺪ . ﻣﺼﺮف ﺟﻮش ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺑ. ﻪ. ﻃﺮز ﻣﻌﻨﻲ. داری ﺑﺎ ﻧـﻮع ﻧـﺎﻧﻮاﻳﻲ ارﺗﺒـﺎط. دا. ﺷﺖ. ﺑ و. ﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ در. ﻧﺎﻧﻮاﻳﻲ. ﻫﺎی ﺑﺮﺑﺮی. ، ﻟﻮاش و ﺗﺎﻓﺘﻮن .... در ﺗﻬﻴﻪ ﻧﺎن در ﻧﺎﻧﻮاﻳﻲ. ﻧﻘﺶ دارﻧﺪ. ، ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﻲ. ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨـﺪ . ﻧـﺎﻧﻮاﻳﻲ. ﻫـﺎ ﺑـﺎ روش ﻃﺒﻘـﻪ ای ﺗـﺼﺎدﻓﻲ ﺑـﻪ. ﺗﻨﺎﺳﺐ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﻫﺮﻳﻚ از ﻧﺎﻧﻮاﻳﻲ. ﻫـﺎ در ﻣﻨـﺎﻃﻖ. 19. ﮔﺎﻧـﻪ. ﺷﻬﺮ ﺗﻬﺮان. اﻧﺘﺨﺎب ﺷﺪﻧﺪ . در ﺟﺮﻳﺎن ﻧﻤﻮﻧـﻪ. ﮔﻴـﺮی، در.